我が家で飼っている2匹のミニチュアダックスのHAPPY LIFE日記です
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岩牡蠣
2010年04月21日 (水) | 編集 |
今日天然の岩牡蠣が届きました。

親戚のおじさんが定置網の網元していて、

定置網のロープについていた岩牡蠣

牡蠣1

牡蠣の先端を金づちて砕いて開いたすきまにナイフを入れて

貝柱をはずして・・・こんな風に1時間半ほど牡蠣さんと格闘

20個退治しました。

出来上がりの一部がこれ↓

牡蠣2

大きいものは10センチくらいで身はびっしりと詰まっていました

旦那は生牡蠣が大好きで超・超喜んで10個ペロリとたいらげてました。

私は生ガキは苦手なので、数個バターソテーしました。

昔牡蠣にあたったことがあって、吐くは下痢するはで大変な思いしてから

苦手なんです。牡蠣フライは好きですけどね。

とっても美味しかったんですが、牡蠣と格闘した

まな板さんは凸凹になり新しいまな板買わなきゃならないです
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コメント
この記事へのコメント
わぁ~生ガキ!!
こんな新鮮な牡蠣送ってくださるなんてありがたいですねぇ~♪
私も1回実家が魚屋さんの友達が送ってくれたことがあるんですが、
まさに『格闘』という言葉がふさわしかったです=^-^=うふっ♪
牡蠣は肝臓に良かったんでしたっけ?
鉄平ママさんも旦那さんも当分疲れ知らずですねv-91
2010/04/23(Fri) 00:17 | URL  | りょぴ #JalddpaA[ 編集]
りょぴさんへ
ほんとありがたいですよねv-10格闘の結果まな板さんは可哀相なことになってしまったー当分疲れ知らずと言いたいとこですが、
ここ最近の気温の変化のせいか、風邪をひいてしまった私v-12GWを目前にして最悪・・・
2010/04/23(Fri) 09:50 | URL  | 鉄平ママ #-[ 編集]
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